상품 상세정보
Billecart-Salmon Sous Bois Brut
(구독전용)샴페인 빌까르 살몽 브뤼 리저브 s(구독전용)샴페인 빌까르 살몽 브뤼 리저브
프랑스 상파뉴 │ 12% Vol │ Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay │ 750ml
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기본 정보
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(구독전용)샴페인 빌까르 살몽 브뤼 리저브
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Billecart-Salmon Sous Bois Brut
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12% Vol2.종류
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Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay3.품종
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750ml4.중량/용량
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90,000원
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프랑스 상파뉴원산지
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900원 (1%)적립금
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- 드림 쉐이크
- 포도밭 구획 별로 품질이 우수한 포도 세 종을 모아 블렌딩했습니다. 피노 뫼니에, 피노누아, 샤도네이 세 품종이 절묘한 균형감으로 어우러져 볼륨감과 향이 풍성합니다. 블렌딩의 묘미가 궁금하다면 주저없이 원 픽!
- #이과생 와인 메이커
- 1818년에 설립된 샴페인 하우스 ‘빌까르 살몽’은 매우 혁신적인 생산자로 유명합니다. 특히 발효통의 온도를 낮춰 서 발효 과정을 느리게 만들어 맛과 향을 더욱 섬세하게 만드는 ‘저온 안정화’ 양조기법의 창시자로 알려져 있습니다.
- #이게 바로 샴페인이지!
- 밝은 황금빛과 섬세한 기포를 지닌 샴페인으로,잘 익은 배 과일향과 함께 곡물 빵과 코코넛 향이 느껴집니다. 덕분에 식전주는 물론 연어, 스시 등 해산물, 소스가 진한 닭고기 요리와 잘 어울리죠. 상큼함을 테마로 디너를 구상한다면 놓칠 수 없는 아이템입니다.
Pinot Meunier
피노 뫼니에
샤도네이, 피노누와와 함께 샴페인을 만드는 레드 품종으로 주로 프랑스 상파뉴 지역에서 재배됩니다. 뮈니에는 방앗간 주인(Meunier)에서 유래했는데, 이는 포도 나무 잎사귀에 흰 가루처럼 보이는 것이 밀가루를 묻힌 방앗간 주인같다고 하여 붙여진 이름입니다. 샴페인 블렌딩에서 바디감과 신선하고 풍부한 과실향을 더해주며, 최근에는 피노 뮈니에 단일 품종으로도 샴페인을 생산하고 있습니다.
Scent
풍미
체리, 석류, 버섯, 장미, 라즈베리
와인잔
기포가 유지되는 얇고 긴 잔
디켄팅
하지 않음
적정 음용 온도
8~10°C
- 바디
- 산미
- 타닌
- 당도
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부정 불량 식품은 국번없이 1399
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판매자 정보
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