오늘부터 블랙 입문

조니 워커의 등급은 레드, 블랙, 그린, 블루라벨 순서로 높으며, 그중 블랙은 입문자도 부담 없이 즐기기 좋은 가격대와 맛을 자랑합니다. 스코틀랜드 4대 위스키 산지에서 생산되는 최소 12년 이상 숙성된 대표 몰트/그레인 위스키들을 블렌딩하여, 스코틀랜드의 위스키를 이 한 병으로 경험할 수 있다 해도 과언이 아니죠. 흔히 ‘피트향’ 으로 불리는 스모키함이 가장 먼저 개성을 드러내며 부드러운 바닐라, 달큰한 풍미는 호불호가 적어 꾸준한 인기를 누리고 있습니다. 2019년 '한국 주류 대상' 위스키 부분 Best Whisky상, 주류 브랜드 전체를 대상으로 하는 'Best of 2019'를 수상 역시 빼놓을 수 없는 장점입니다.

#오차 없는 비율을 찾은 비결

조니 워커의 창시자 존 워커는 스코틀랜드의 킬마녹에서 식료품점을 운영하며 위스키 판매에 발을 들입니다. 다만 들여오는 위스키의 맛이 일정하지 않은 것이 큰 고민이었죠. 존 워커는 일정한 품질을 유지하기 위해 차(tea)의 블렌딩 기술을 위스키에 착안했습니다. 여러 종류의 위스키를 섞는 수많은 시도 끝에 최고의 배합 비율을 발견하게 되고, 마침내 일정한 맛의 블렌디드 위스키를 선보였죠. 그 후 라벨에 본인의 이름을 새기며 본격적으로 조니 워커라는 브랜드를 시작하게 됩니다.

#KEEP WALKING, KEEP GOING

조니 워커의 각진 병, 20도 기울어진 라벨은 브랜드의 역사와 미래를 보여주는 중요한 요소입니다. 산업혁명 시기에 가업을 이어받은 존 워커의 아들 알렉산더 워커는 조니 워커의 첫 상업 블렌드 제품인 '올드 하이랜드 위스키'를 성공적으로 선보이며 수출에 박차를 가합니다. 하지만 포장 기술이 발달하지 못해 병끼리 부딪쳐 깨지는 일이 잦았고, 더 많은 양을 효과적으로 운송하기 위해 직사각형의 병을 고안해냈죠. 기울어진 라벨 역시 눈에 더 잘 띄고, 더 많은 양의 내용을 넣을 수 있다는 점에서 조니 워커의 독창성을 표현합니다. KEEP WALKING. 조니워커는 그렇게 200년 넘게 도전하며 혁신하고 있습니다.

Scotch Whisky

스카치 위스키

영국 북부 스코틀랜드에서 생산되는 위스키로, 40~45%의 알코올 함량을 지닌 대중적인 증류주 중 하나입니다. 맥아(발아된 보리) 및 다른 곡식들을 이용하여 발효시켜 증류하며 숙성 방법, 숙성 기간에 따라 풍미와 그 종류가 결정됩니다. 주로 셰리(주정강화 와인)나 버번 위스키를 숙성했던 오크통을 사용하는데, 최근엔 새 오크통부터 각종 와인이나 럼을 숙성했던 오크통까지 다양한 시도를 하기도 합니다.

Scent

풍미

꿀, 오크, 스모키, 바닐라