담백하고 구수한 육수에 무심하게 끊어지는 메밀면으로 완성되는 평냉 한 그릇.
냉면만으로 아쉬울 때 수육 한 점 더하면 여기가 지상낙원.
평양냉면에 수육은 어른들의 음식인 줄만 알았는데 평냉 좀 한다는 곳에는 남녀노소 할 것 없이 웨이팅이 늘어가고 있습니다.

압구정면옥으로 오세요.
20년 동안 정통 평양냉면만 만들어온 주방장이 매일 아침 5시부터 직접 메밀을 갈아 반죽하고 그날 뽑은 면을 국내산 한우로 우려낸 육수에 정성껏 담습니다.
평양냉면 특유의 슴슴함을 대중적으로 풀어내어 '완냉'도 어렵지 않습니다.

녹두전, 수육과 먹기 좋은 와인과 맥주도 준비되어 있습니다.
오늘의 페어링은 압구정면옥입니다.