불고기 페어링, 잡채 페어링, 떡복이 페어링 ···
평소 우리가 즐겨 먹던 한식도 이제는 당당하게 와인 페어링의 대열에 오르고 있습니다. 전통적인 페어링을 넘어 다양한 미식의 세계가 펼쳐지고 있죠.

그리고 여기 남녀노소 입맛을 사로잡는 비빔밥 잘하는 집, 화반이 있습니다. 화반은 꽃을 담을 그릇이라는 한자어로, 오래전 궁중에선 갖가지 채소를 정갈하게 담아놓은 모습이 마치 꽃과 같다는 것에서 비빔밥을 '화반'이라고 불렀다고 합니다.

매일 아침 신선한 재료로 준비한 비빔밥을 메인으로, 두루치기와 불고기까지 든든한 고기 반찬도 준비되어 있습니다. 그야말로 영양 가득한 한끼 식사로 손색없는 메뉴인 것이죠.

든든한 식사도 와인도 필요한 날이라면, 화반과의 페어링을 시도해보세요. 매장에 들어서면 고소하고 따뜻한 집 밥이 반겨줄 것입니다.